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今天徑山,萬物吐翠,新茶飄香,第九屆徑山茶祖祭典活動在浙江省杭州市余杭區(qū)徑山舉行。敲擊茶鼓、躬身行禮,茶農(nóng)們以虔誠的方式祭拜徑山茶的“鼻祖”——國一大覺禪師法欽和唐代茶學家陸羽。
徑山寺始于唐,盛于宋,堪稱江南五山十剎之首。據(jù)清代《嘉慶余杭縣志》記載,開山祖師法欽“嘗植茶樹數(shù)株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味敏芳,特異他鄉(xiāng),今徑山茶也”。唐代陸羽兩度登山,在徑山茶東麓山下汲泉煮茶、撰寫《茶經(jīng)》。2022年,徑山茶宴成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表名錄。

浙江省杭州市余杭區(qū)徑山茶農(nóng)祭祀“茶祖”。楊源/攝
祭典發(fā)起人之一周方林說,徑山茶祖祭典就是要時刻提醒茶人把徑山茶炒制技藝保護好、傳承好。祭典現(xiàn)場,還舉行了杭州市閑林職業(yè)高級中學校企合作授牌和學生代表茶藝“拜師”活動。從省內外聞名而來的茶旅達人們,則在徑山開展2天的徑山茶韻深度體驗之旅,探訪非遺大師和現(xiàn)代茶企,觀摩茶工藝等。
目前徑山茶園面積已達2萬余畝,茶葉年產(chǎn)量達3300余噸,產(chǎn)值超4.4億元。這片“金葉子”的成色越來越足,茶農(nóng)們的腰包也越來越鼓。
責任編輯:韓冰玉
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